Смесь специй Хабаровская для мяса, рыбы, хлебных изделий и колбас на 3 кг (Элпис Деко)

Смесь специй используется в качестве вкусо-, цвето- и ароматообразующего рецептурного компонента непосредственно в составе продукта, добавляется в панировочные смеси при производстве рубленных полуфабрикатов, используется в качестве декоративных компонентов для украшения внешнего вида продуктов,а так же при производстве консервов и пресервов.

Как использовать:
Приготовьте раствор пищевого желатина и смочите поверхность готового изделия (например колбасы или рыбы). Обсыпьте смоченную поверхность смесью специй
Для полуфабрикатов добавляется непосредственно в панировку
При использовании в составе соусов и маринадов , хлебобулочных изделий - применять согласно их рецептуре

Состав: морковь дробленая, пастернак корень дробленый, лук-порей кусочки
Аромат: пряно-овощной
Вкус: сладковатый
Цветовая палитра: бело-зеленая

Размер кусочков сушёных овощей до 3мм(средний)
Вес: 75 гр. 
Производство: Россия